Informazioni Obbligatorie per il Food: Altezza Testi

(REGOLAMENTO (UE) N. 1169/2011 Food Information to Consumers)

I prodotti alimentari preconfezionati destinati al consumo umano devono riportare le seguenti indicazioni:

Elenco delle indicazioni obbligatorie (art 9)

  1. Denominazione dell’alimento;
  2. Elenco degli ingredienti;
  3. Qualsiasi ingrediente o coadiuvante tecnologico usato nella produzione o nella preparazione di un alimento e ancora presente nel prodotto finito, anche se in forma alterata, che rischi di provocare allergie o intolleranze.
  4. Quantità di taluni ingredienti o categorie di ingredienti; (Ingrediente caratterizzante evidenziato)
  5. Quantità netta dell’alimento;
  6. Termine minimo di conservazione / data di scadenza;
  7. Condizioni particolari di conservazione e/o condizioni d’impiego;
  8. Nome / Ragione sociale e indirizzo dell’operatore del settore;
  9. Paese d’origine o luogo di provenienza dello stesso (ove previsto);
  10. Istruzioni per l’uso, per i casi in cui la loro omissione renderebbe difficoltoso l’uso adeguato dell’alimento;
  11. Titolo alcolometrico volumico effettivo, per le bevande che contengono più di 1,2 % di alcol in volume.
  12. Dichiarazione nutrizionale.

La denominazione dell’alimento, il termine minimo di conservazione, le condizioni di conservazione, il nome o la ragione sociale e l’indirizzo dell’operatore devono figurare anche sull’imballaggio esterno nel quale gli alimenti sono presentati al momento della commercializzazione.

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